Voedselveiligheid
Bij Ferdinand Tierenteyn hechten we veel belang aan de smaak-kwaliteit van onze mosterds, maar uiteraard ook aan de voedselveiligheid.
Om aan de terecht strenge eisen van onze afnemers te voldoen, volgt Ferdinand Tierenteyn de HACCP principes nauwgezet op.
Wij staan dan ook onder controle van het FAVV en beschikken sinds 2014 over een kwaliteitscertificaat.
Productkwaliteit
Moeilijke economische situaties en geldgewin drijven sommige leveranciers naar oneerlijke praktijken met kwalijke gevolgen.
Om dergelijke toestanden te vermijden omvat het IFS Global Market Foods programma modules waarbij leveranciers, transporteurs,... gescreend en jaarlijks beoordeeld worden.
Op basis van de evaluaties wordt beoordeeld of een leverancier voor verdere samenwerking in aanmerking komt.